|
BULYONLAR ET ÖZLERİ ( 1600 - 1700 )
|
1681 |
| DENIS PAPIN,
düdüklü tencerenin (120°C) patentini aldı ve sert etleri
buharın etkisiyle dana eti kadar yumuşak hale getirerek
fakir insanlar için çorba özü üretti. |
|
 |
| 1724 |
"BULYON TABLETLER" Fransa Bilim Akademisi’nde
DU
BOISSON tarafından sunuldu. |
|
| |
|
| |
|
|
