| 1800 |
JOHANN FRIEDRICH BAUMANN (aşçı ve yazar) dana ve tavuklardan
üretilen bulyon tabletleri için yemek tarifleri verdi. |
  |
| 1825 |
Bilim, Sanat ve Ticaret
Ansiklopedisi”nde yapılan bulyon tabletlerin tanımı şöyledir:
"Pişirilmiş, kurutulmuş, tabletler halinde kesilmiş ya da toz
haline getirilip kavanozlara doldurulmuş, her zaman
kullandığımız ve bildiğimiz et özleri" |
| 1830 |
Bulyon tabletler, daha sonra gemilerde erzak olarak
eczanelerden tedarik edilebilir hale geldi. (besleyici
tonik/ilaç yerine kullanıldı) |
| 1847 |
JUSTUS VON LIEBIG et
özlerinin besleyici değeri; iştaha etkileri hakkında "The Book"
adlı kitabı yazdı. |
| 1848 |
Alim LIEBIG (MAX PETTENKOFER) et özleri üretmeye ve satmaya
başladı. |
| 1860 |
LIEBIG'in et özleri üretimi |
| 1871 |
Çorba tablet üretimi tanımı (RUDOLF SCHELLER-
"Koyulaştırılmış Çorbalar" yapan ilk fabrikalardan biri olarak
kuruldu). Sıkıştırılmış koni biçiminde çorba tabletlerine
(125g), çikolata kalıbı teknolojisine dayanarak, teneke kalıplar
kullanılarak biçim verildi. |
| 1874 |
JAMES LAWSON JOHNSTON, "sıvı sığır eti"
BOVRIL’in tanıtımını yaptı. |
| 1886 |
Et özlü KNORR ÇORBA TABLETLERİ
(100 gram - 5pf) |
| 1910 |
İlk Knorr Bulyon kübünün üretimi gerçekleşti. |
| 1912 |
Knorr Bulyon küpleri İsviçre'de tanıtıldı. |
| 1935 |
Küçük alüminyum konserve kutular içinde
Knorr-Ox'un tanıtımı gerçekleşti. |
